Bei Holz-Kohlen denkt man unweigerlich ans sommerliche Grillen. An verbranntes Fleisch und zuviel Bier. Doch mit derlei Assoziationen hat die Bar Holz-Kohlen in der Weserstraße gar nichts zu tun. Von aussen ist das Holz-Kohlen absolut unscheinbar. Man könnte glatt vorbei laufen. Und wer nicht vorbei läuft, sondern einen kurzen Blick zur Seite wirft, der könnte die Bar auch für eine echte Kohlenhandlung halten - wegen des Namens und auch wegen der vergitterten Fenster.

Traurig, allein, ungeliebt? Dann ist das Tristeza nicht unbedingt der geeignete Ort. Auch wenn der Name der Bar das nahe legen würde. Das Tristeza ist eine ganz geradlinige Bar. Geradlinig im Sinne von schnörkellos.

Das Kinski ist ein sehr merkwürdiger Ort. Nicht falsch verstehen. Positiv merkwürdig, schwer einzuordnen - das ist gemeint. Sich selbst nennt das Kinski "Kulturverein". Klingt auch merkwürdig, soll aber nichts anderes bedeuten, als dass dort oft wechselnde, irgendwie mit Kultur in Verbindung stehende Veranstaltungen stattfinden.

Das Ringo ist was für stylische Leute, die auf reduzierte Inneneinrichtung stehen und guten Sound. Das Konzept folgt dem nicht weit entfernten Matilda in der Graefestraße.  Loungige Atmosphäre und Barleute, die ihre Platten oder CDs mitbringen. Über allem wacht der hinter der Bar hängende und leicht debil lächelnde Namensgeber Ringo Starr.